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濟南餐飲裝修行業新風向

據中國餐飲業的發展現狀分析顯示,大眾化餐飲仍是當今餐飲業市場的消費主流。大眾餐飲是指相對于酒樓,賓館等高檔的餐飲服務,中低檔的餐館,進行連鎖化擴展的餐館針對中等及以下收入水平的消費者提供的包括中西快餐,早餐,正餐中的家常菜等在內的餐飲服務。
隨著人們消費水平的提高,中低檔收入水平的人們外出就餐的機率增大,使得大眾餐飲的市場份額越來越重。這也對大眾餐飲服務行業提出了更高的要求,人們已經不再僅僅滿足于菜品的豐富多樣,營養健康,還對就餐環境提出了更高的要求。用餐的樂趣除了品嘗飯菜的味道之外,還有就是享受餐飲店里的氣氛。好的氣氛在給人視覺的享受的同時也能增進人的食欲。優秀的就餐環境是餐飲經營成功的一半。
如今人們對就餐環境的要求已不僅僅表現在餐桌、餐具的潔凈衛生,周到的服務,還體現在環境的美化上。優秀的就餐環境不僅指的是餐廳在選址上能夠為客人提供便利的交通,還體現在餐廳的建筑特色、餐廳的外觀、餐廳氣氛和餐廳情調、餐廳的裝飾與家具、菜單、餐具、酒具與擺臺以及員工的服裝和儀容儀表上等。人們現在就餐已不僅限于填飽肚子,而開始注重提高家庭生活的質量。更多人們追求就餐時的精神享受, 裝飾美觀,格調高雅,氣氛祥和的餐廳越來越受歡迎。這不僅使人們在享受物質的滿足的同時,身心也得到了愉悅的享受。
濟南餐飲裝修包間的裝修以什么為中心是最常見的問題之一。
很多公司在設計時沒考慮到濟南餐飲裝修包間內的家具,以濟南餐飲行業包間的正中心為中心,其結果是配備備餐臺及沙發、茶幾等家具后,餐臺的位置發生問題,與天花的燈具不相配,而此時濟南餐飲裝修包間的天花已做,燈已配好,再返工已不可能,勢必影響濟南餐飲裝修包間的整體效果。燈具也要和包廂裝修一致,比如中式風格的包廂肯定不要歐式燈具。同時天花頂部四周可以設置聚光燈,制造不同的光線效果和氛圍。在適當的位置設置壁燈,既有光線效果,又富有裝飾性。

濟南餐飲裝修的包間的裝修可以從設計風格方面入手,一般來說,新中式的風格會讓人感到休閑、輕松,也讓人心情寧靜。請設計師結合當地的人文景觀,通過藝術的加工與提煉,創造富于地方特色的就餐環境,對于客人來說也是具有相當吸引力的。相當一些餐廳和濟南餐飲行業包間的裝修風格與濟南餐飲行業包間的名字不相協調,給人一種莫名其妙的感覺。因此,設計時就應考慮到餐廳及濟南餐飲行業包間的主題,而不是等裝修結束后再取名。高雅的文化氛圍還是需要通過藝術品和家具來體現,這是需精心設計方可達到的,切不可由業主隨意布置。



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